今回の滞在で、ずっとはまって、事あるごとに飲んでは、最大に後悔していた（カロリーが高くて）ストロベリー抹茶。抹茶ラテにストロベリーを加えたものですが、これが、最高に美味しいのです。
最後は、次女の友人がプロダクトデザインに関わったという、「Cha Cha Matcha」へ。
抹茶もここまで昇華（？）されると、茶道教授もびっくりな感じです。侘び寂びを飛び越え、異次元の世界。抹茶も茶筅をハンドミキサーの先に付けて、ホイップクリームのように点てます。千利休もお茶の世界が海を越えて、ここまでポップになるとは想像もしていなかったことでしょう。
ちなみに、一杯８ドル。ついこの間まで、ドリンク類は、高くても、５－６ドルだったはずなのに、随分値上がりしました。日本円だと、１２００円近く。クラクラするのは、抹茶のカフェインからではなく、その値段から 苦笑。
